Белый соус для котлет рецепт из муки
![Белый соус на воде – пошаговый рецепт приготовления с фото Рецепты белого соуса к мясу: удивительно просто и фантастически вкусно](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/583/big_582167.jpg)
Показываю, как приготовить белый соус из детства. Дешёвый рецепт из столовой
Здравствуйте, мои дорогие кулинары! Сегодня мы обсудим белые соусы во всем их многообразии. Знаете ли вы, что белый соус — универсален? Благодаря разнообразию ингредиентов и различной рецептуре, он подойдет к мясу, птице, рыбе и любому гарниру. Такая подлива дополняет вкус основного блюда и делает его сливочно-нежным. Если вы хотите кого-то приятно удивить своими кулинарными талантами — вам стоит прочесть приведенные ниже рецепты.
![Пошаговый рецепт Белый основной соус](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzU0NzQ1L2NvdmVycy80S0djcFAuanBlZw.jpg)
![Как приготовить белый основной соус Подлива белая](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/17f70d58-ce17-4f3b-bdfd-8d5f7c7a2a5f/17f70d58-ce17-4f3b-bdfd-8d5f7c7a2a5f.jpg)
![Новинка 21.3.2024 Белая подлива для котлет](https://kedem.ru/photo/articles/2017/01/sous-dlya-teftelej-02.jpg)
![Голосование Как приготовить белую подливу, как в столовой: что делают повара](https://cdn.tveda.ru/thumbs/16b/16bf8195d45b50400e5881c862af44f4/173b5af2b54fa511b8210893a6fb8ea7.jpg)
![Оставить отзыв Соус бешамель классический](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/09/creamy-sauce_1538043769-e1538043788521-630x315.jpg)
![Последние новости Подлива для котлет с мукой и майонезом](https://topfood.club/assets/cache_image/uploads/recipes/2023-08-11-jsbg27-befstroganov-v-slivochnom-souse_756x0_62c.jpg)
![Сезонное меню Белый соус](https://cdn.vkuso.ru/uploads/nezhnye-myasnye-tefteli-v-belom-souse.jpg)
![Описание приготовления: Белый соус на воде](https://ifs.cook-time.com/preview/img430/430349.jpg)
Соус «Бешамель», или белый соус
Готовят белую пассеровку: обжарить муку, не доводя до изменения ее окраски. Постепенно развести пассеровку процеженным бульоном, непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комков. Варить соус мин при слабом кипении, часто помешивая лопаткой. Готовый соус процедить. Постепенно развести пассеровку процеженным бульоном, непрерывно помешива.
![Продукты для рецепта Подлива для котлет с мукой и майонезом — рецепт с фото пошагово](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2022/06/kotlety-iz-kurinoj-grudki-v-slivochnom-souse-1.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Подлива из муки и воды - пошаговый рецепт с фото на dentalcare-rnd.ru](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2022/03/belyj-sous-k-rybe-s-varenym-yajczom-1.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Показываю, как приготовить белый соус из детства. Дешёвый рецепт из столовой | Кухня изнутри | Дзен](https://cdn.tveda.ru/thumbs/603/603c71b9eaeb6d67c82c45f960773216/56c705bbc3424febf3f439cc00f09fcc.jpg)
![Статьи и рецепты Белая подлива для котлет — рецепт с фото пошагово](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/08/Belyj-osnovnoj-sous-500x350-500x334.jpg)
![Белый соус для мяса: ТОП-9 рецептов Подлива белая - пошаговый рецепт с фото на dentalcare-rnd.ru](https://myastoriya.com.ua/upload/medialibrary/a15/a1562b011fa01aad6ea1714d02c327d0.png)
![Приготовление белого соуса: рецепты от «Едим Дома»](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/30/big_29424.jpg)
![Соус бешамель классический, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://worldrecipes.eu/storage/160629/conversions/troskinti-kalakutienos-kukuliai-cover_webp.webp)
![Соус «Бешамель», или белый соус рецепт – Французская кухня: Соусы и маринады. «Еда»](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/zen/u-36694d17636403728bbc6e96746ae050.jpg)
![Белый соус: рецепт, как приготовить, к мясу, к рису](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/515/big_514690.jpg)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2018/10/kotlety-s-podlivkoj-14.jpg)
Белые соусы: подробная инструкция и рецепты
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Сразу же перемешайте муку с маслом, чтобы не осталось ни комочка.
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/165/165846/recipe_9e692584-2ea2-419e-97b6-b9fb10f487b0.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/04/43/Gotovyj-slivochnyj-sous-k-rybe-rezultat-500x333.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/05/41/IMG_0304-500x333.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/04/42/main-foto-dlia-smetannogo-sousa-k-miasu-500x333.jpg)
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/22/22976/recipe_02f478e6-1a5d-4476-901e-3f3f6865c7fc.jpg)