Большие блины на кефире с кипятком рецепт

Каждый ищет свой идеальный рецепт блинов. Их множество, но что-то простое и вкусное найти все же можно.

Тонкие блины на кефире с кипятком

Взбейте яйца, соль, соду и сахар. Добавьте масло, по половине просеянной муки и кефира и тщательно перемешайте. Внесите оставшуюся муку и кефир и ещё раз перемешайте до однородности. Дайте тесту настояться 15 минут.

Это проверенный рецепт блинов на кефире с кипятком, который гарантирует идеальный результат. Блинчики получаются той самой, любимой многими текстуры - тонкие, с дырочками. Тесто замешивается быстро, блины жарятся легко, не прилипают к сковороде. Следуйте шагам в рецепте и угощайте домашних вкуснейшими блинчиками. Кефир я использовала 2. Он должен быть комнатной температуры.

Масленица приносит в дом аромат блинов. Вот и я начинаю масляную неделю, напекла блины на кефире по своему любимому рецепту с кипятком. Существует мнение, что блинчики готовят только на молоке, а на кефире пекут исключительно оладьи, коврижки и лепёшки. Сегодня я хочу вас переубедить.