Что делать если добавила много перца

Молочные продукты нейтрализует ожог, вызванный перцем чили. Помимо этого, они обычно холодные, поэтому оказывают быстрый «охлаждающий эффект». Сметана, йогурт, сыр или молоко могут сделать блюдо менее острым, но помните, что некоторые молочные продукты могут свернуться при приготовлении на сильном огне. Этот метод широко используется в тайской кухне.

Почему не стоит расстраиваться, если переперчила суп

При готовке бывают разные курьезы и если блюдо получилось слишком сладкое, то эта статья для Вас. Дочитайте до конца, чтобы наверняка знать, как правильно это исправить! Если Вы готовите что-то вроде супа, соуса или тушеного мяса и после дегустации Вы обнаруживаете, что оно слишком сладкое, не переживайте — Вы не одиноки. Даже просто принять сахар за соль — это то, что может случиться с каждым. Однако бывает, что слишком много сахара может испортить блюдо так же легко, как и слишком много соли.

Возможно вы совершенно случайно добавили очень много перца во время приготовления любимого блюда. Быть может и не по вашей вине - перец оказался намного острее чем вы ожидали. А может вы попали в ту самую неловкую ситуацию, когда приготовленная вами еда кажется чересчур острой всем остальным, но только не вам.

• Немного кислинки
• Советы Что делать, если вы переперчили блюдо: 5 советов. Приготовление пищи — это процесс творческий.
• Если вы случайно переусердствовали с красным перцем, то блюдо может быть испорчено.
• На кухне случаются неприятные ситуации.

Реанимируем излишне пикантные первые и вторые блюда. Кулинарная Обзорочка. Что делать если переперчил еду? Что делать, если плов превратился в кашу?