Горячего копчения своими руками видео - Дымогенератор для холодного копчения Дачник

Расположите продукт в коптильной камере. Оплата и доставка. Мы изготовим и отправим коптильню в течении х дней.

Коптильня своими руками чертежи

Копченая грудинка — поистине настоящий деликатес, способный стать центральным блюдом любого стола. Однако если во время его готовки допустить ошибку, весь результат может быть смазан. Чтобы такого не случилось, прочитайте статью. В ней я не только подробно расскажу про каждый этап готовки грудинки: от выбора мяса, его посола, до подробной рецептуры с точной температурой и временем готовки. В ней я также перечислю основные ошибки, которые допускают коптильщики, и дам пару рекомендаций по дополнительному улучшению вкуса и аромата продукта. Способов на самом деле очень много.

Особенностью данной коптильни является возможность использования ее в качестве непосредственно коптильни горячего копчения, а так же как небольшого коптильного шкафа для холодного копчения. Домашняя универсальная коптильня 2 в 1. Коптите мясо, птицу и рыбу прямо в квартире. Гидрозатвор коптильни не позволит просачиваться дыму в помещение, весь дым будет выходить в специальный штуцер, достаточно только надеть на него шланг, второй конец которого просто выбрасывается в форточку.

Дымогенератор Ханхи 2 — новое поколение серии дымогенераторов холодного копчения. Инженеры серьезно переработали конструкцию устройства, сделав ее более эффективной и удобной для конечного пользователя. Особенности дымогенератора Hanhi 2 1. Угловой отсек внутри бункера для щепы.