Говяжья грудинка на кости рецепты в духовке
Томленная в вине говяжья грудинка
В сковороде разогреть растительное масло и небольшими партиями обжарить говядину до появления корочки: обжаренную часть перекладывать в глиняный горшок казан, гусятницу или другую посуду, подходящую для духовки , а в сковороду класть следующую часть мяса. Очищенную морковь порезать кружочками, а лук - полукольцами толщиной около 5 мм. Посыпать солью, сушеным тимьяном и вылить мясной бульон.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Говяжьи грудинка — очень вкусное мясо с достаточным количеством жира, поэтому оно остается сочным и нежным после многих часов выпечки. Мы начинаем рецепт на кухонной плите и заканчиваем в духовке. Разогрейте духовку до градусов С на спиралях. Тщательно высушите мясо впитывающей кухонной бумагой.
