Корейская морковь своими руками

Приправа для корейской моркови — основной ингредиент многих популярных закусок, домашних маринадов и вегетарианских блюд. Ее рецепт прост, приготовление не займет и 10 минут, а возможности применения просто безграничны. Какие специи входят в состав « приправа для корейской моркови » и как же приготовить ее в домашних условиях?

Как приготовить сочную и ароматную морковь по-корейски

Самая легкая в приготовлении в домашних условиях специя — это приправа для корейской моркови. Сложно поверить, что из этих нескольких ингредиентов получается такая вкусная и сочная закуска. Кстати, можно даже поспорить, какой продукт главнее в салате «Морковь по-корейски»: сама морковь или, все же, ароматный набор подобранных специй! Ключевую нотку играет, конечно же, кориандр — без его сладковатого аромата такая специя явно проигрывает, а вот добавленный сахарный песок станет неожиданностью для вас, но в восточных странах его сплошь и рядом используют для приготовления практически всех блюд — он выгодно подчеркивает вкус соли.

Грибы подойдут любые, даже замороженные, только предварительно разморозьте их. Яйца можно заменить сливками или творогом, растертым с зеленью и сыром. В такие блинчики можно вместо муки добавить отваренный рис, или натертый сыр, или измельченные орехи. Морковь по-корейски достаточно часто используется при приготовлении других блюд. С ней делают салаты, рулеты и рулетики, добавляют в пироги и киши, наполняют тарталетки.

• Описание приготовления:
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Пикантный салат, известный как морковь по-корейски, на самом деле возник вовсе не в Корее, как многие считают.
• Категория: Закуски Закуски из овощей.
• Добро пожаловать на Аймкук!
• В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
• Приправа для корейской моркови пользуется популярностью, как и сама закуска.
• Но это блюдо можно легко приготовить дома. Готовка не занимает много времени, и, соответственно, можно сделать морковку с запасом на случай, если придут гости или домашние захотят отведать твою закуску снова.

Странно, что на страницах «Волшебной Еды» до сих пор нет моркови по-корейски! Популярный рецепт, тем более перед праздниками, стоит вкусно приготовить, подробно сфотографировать и тщательно описать, а потом аккуратно выложить для общей пользы. Что мы с удовольствием и делаем. Морковку по-корейски можно купить в магазине, на рынке, но лучше все же приготовить самостоятельно. Так вы и остроту отрегулируете на свой вкус, и будете уверены в качестве и свежести продукта. Самый простой рецепт предлагает использование готовой пакетированной приправы, которую можно купить в любом отделе специй.