Куриные сердечки с картошкой в горшочках рецепт в духовке
Куриные сердечки в духовке
Сегодня разговор пойдёт об использовании керамической утвари Буду готовить куриные сердечки в горшочках с картошкой и чесноком, а также с гречкой, рисом и овощами - одновременно в четырёх порционных глиняных посудинках А попутно расскажу о полезных свойствах этих гончарных изделий и особенностях их применения. Давно собиралась обновить свой кухонный арсенал, и вот попала в лавку с глиняной утварью - глаза разбежались - тут тебе и горшочки для запекания, казаны, кржималики, супницы, корчаги, макитры, чайники, сковородки…. Долго выбирала, а знающие и доброжелательные продавцы охотно рассказывали про особенности этих чудесных вещичек и мне и другим покупателям. Делают эту роскошь в нашем соседнем подмосковном Сергиевом Посаде. Местные мастера - настоящие виртуозы, чтут лучшие традиции гончарного искусства, используют для своих изделий экологически чистую красную или белую глину. Настоящую глиняную посуду, для сохранения её натуральности, не обрабатывают глазурью, а для того, чтобы она не протекала, верхний слой уплотняют такими приёмами как лощение натирают до блеска полировальной косточкой или молочение пропитывают изделие молоком и затем обжигают в печах.
Куриные сердечки в духовке — очень сытное блюдо, которое не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых. Это ароматное, вкусное блюдо станет настоящим украшением как обычного обеденного, так и праздничного стола, поскольку оно выглядит довольно необычно и в то же время просто, особенно если его подавать на стол именно в горшочке, а не пересыпать в другую посуду. Приготовить куриные сердечки в духовке не составит труда ни начинающему кулинару, ни более опытному, поскольку рецепт не требует особых умений в готовке, а ингредиенты, входящие в состав блюда, достаточно просты и доступны. Главная Горячие блюда Блюда из птицы Блюда из курицы Куриные сердечки в духовке. Куриные сердечки в духовке.
Жаркое для гурманов! С пылу, с жару, прямо к вам на стол! Отличное жаркое из куриных сердечек в горшочке. Не пропустите нашу подборку - мясо в горшочке в духовке.
