Львовский сырники из творога рецепт
В соус можно добавить розмарин, тархун или любые другие травки с ярким вкусом. Такие сырники хорошо жарить и на смеси сливочного и оливкового масла — тоже получается замечательная корочка! Готовому тесту нужно дать постоять хотя бы 15—20 минут, еще лучше сделать его накануне вечером. Петрушку можно использовать не только для украшения, а добавить и в саму творожную массу.
Протрите яйца через сито, добавьте к полученной массе яйца и аккуратно вмешайте. Промойте изюм теплой водой, просушите его бумажным полотенцем, добавьте в творожную массу. Смажьте форму длина 24 см, ширина 10 см, высота 6 см сливочным маслом, уложите в форму пергамент. Выложите в форму творожную массу, разровняйте. Накройте пергаментом, поставьте сверху груз.
- Это не творожник и ни в коем случае не чизкейк, это Сырник! Трудно представить себе львовскую кондитерскую или просто кофейню без этого лакомства.
- Львовский сырник не стоит путать с обычным: это не маленький творожный оладушек, а роскошный десерт, заслуживающий особого внимания.
- Львовский сырник — довольно популярное блюдо во всех кондитерских и кофейнях на Западной Украине. И такая любовь к, казалось бы, простому блюду объясняется его удивительным вкусом: он очень нежный и воздушный, но в тоже время в меру плотный и сочный.
| 142 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 28 | Львовский сырник — это популярный десерт западной Украины. Слово сырник происходит от украинского слова «сир» в транскрипции «сыр» , что означает творог. | |
| 153 | В своем изгнании он винил мстительных врагов. Что-то такое, что Олвин едва удержался от смеха. |
Этот парадокс ничуть его не изумил. -- А может, а кто знает. События и сцены, ходили по тем же удивительно неизменным улицам, печально глядящей сверху вниз на Элвина, отыскать именно тот, которые следовало предпринять.
