Мицелий на палочках как сделать мицелий

Выращивать грибы дома — довольно необычное занятие. Однако многим грибоводам это удается очень хорошо. Они умудряются свести к минимуму затраты, самостоятельно выращивая мицелий. В результате субстрат со временем может просто позеленеть и грибы так и не вырастут.

Мицелий грибов - инструкция по выращиванию, все что нужно знать

Начну с того, что, несмотря на рекламируемую легкость, выращивание вешенки на пнях и бревнах — процесс тяжелый. Самое трудное в нем то, что ничего не видишь. Вот вы засеяли субстрат с зерновым мицелием в прозрачный полиэтиленовый мешок и нервничаете наблюдаете за его ростом и развитием, как на экране монитора. Первые дней мучаетесь — зарастет? А потом уже очевидно: блоки или белесые, значит — зарастают, или зеленые и с пятнами, соответственно — пропадают. Посмотреть, что внутри происходит никак нельзя.

Самостоятельно можно вырастить практически любые грибы. Чаще всего грибники выбирают для самостоятельного. Также пользуются спросом подосиновики и грибы шиитаке. Но если вы новичок в грибной сфере, стоит начать с тех видов, которые поддаются выращиванию наиболее просто. К таким грибам относятся: шампиньоны, шиитаке, вешенки.

Чем хороши вешенки? Прежде всего, они вкусные. Ценители говорят, что вешенки в саду по вкусу не отличаются от лесных. Эти грибы хороши при любом виде кулинарной обработки. Их можно жарить, тушить, варить, солить. Выращивание вешенок на даче — гораздо проще, чем культивирование шампиньонов.