Рецепт баклава

В слове баклава baklava легко распознаётся слово знакомая нам «пахлава». Этот десерт распространён по всему Ориенту, в том числе и в Боснии и Герцеговине. Правильная боснийская баклава — это калорийная «бомба», очень сладкая и очень сытная. Автор этого текста как-то имела неосторожность в гостях завершить обед настоящей домашней баклавой, всего одним кусочком, — ужинать уже не понадобилось, да и к завтраку чувство сытости ещё не прошло.

Баклава турецкая

Я приготовила пахлаву. Правда фото у меня нет. Не подумала, что можно сфоткать Получилось супер. ООО очень вкусная. Первый раз делала, пересушила ее

Рецепты пахлавы в разных национальных кухнях отличаются. Однако, все существующие варианты объединяют несколько классических принципов её приготовления: тонкие слои теста, сладкая ореховая начинка, масляная и медовая заливки. О стране первого появления пахлавы тоже ведутся споры. Если в вашем понимании пахлава по классическому рецепту перекликается с турецкой кухней, то готовьте для неё сдобное дрожжевое или бездрожжевое тесто и добавьте пряностей в ореховую начинку, если ближе — греческая кухня, то готовьте или берите слоёное тесто, желательно, фило.

	186	Добавить свой рецепт. Эмин Аманбердиев.
	349	В центре сделайте углубление, влейте туда молоко,растопленное сливочное масло, разбейте яйцо.
	262	По словам историка Нури Джанлы, первое упоминание об этой восточной сладости датировано XV веком:.
	23	Русская на турецкой кухне.
	24	Баклава является одним из самых знаменитых десертов в турецкой кухне. Редакция журнала Antenna Daily решила рассказать читателям историю появлении этого хрустящего турецкого десерта, а рестораны турецкой кухни СHEF поделились настоящим рецептом этой сладости.
	262	Выпечка и десерты.
	249	В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
	37	Турецкий десерт «Сютлю-нурие» готовится из тонких листов теста фило и молочной пропитки, поэтому он получается нежнее и легче, чем традиционная пахлава. Выложите в форму два листа теста фило, смажьте его тонким слоем масла.

В Бахчисарае, перед подъемом на Чугут-Кале, заказали в кафе Пахлаву Баклава и когда спустились с надеждой, выпить чая и отведать восточных сладостей, получили отказ. Я решила, вернусь домой, приготовлю сама и угощу свох подруг по несчастью с которыми,я путешествовала. Так вот, дело хлопотное, но по мере приготовления обретается сноровка и получаешь удовольствие от результата. Замесите на воде не крутое тесто, добавив соли и 50гр.