Рецепт кабачки с фаршем в кляре
Кабачки с фаршем в кляре
Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Главная Рецепты Вторые блюда Кабачки с мясным фаршем в кляре. Кабачки с мясным фаршем в кляре.
В сковороде разогрейте 1—2 столовые ложки масла. Обжарьте овощи до мягкости. Снимите с огня и остудите. Возьмите один кружок и сделайте глубокий продольный разрез практически насквозь, чтобы получился карман.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Кабачки в кляре, жареные на сковороде — рецепты с чесноком, сыром, фаршем. Мясоеды не слишком жалуют овощные блюда, особенно это касается мужчин.
- Начиненные нежным фаршем кабачки в кляре очень напоминают оладьи, но содержат внутри сюрприз в виде сочной мясной начинки. Они особенно хороши в горячем виде.
- Похожие рецепты
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- В разгар овощного сезона самым востребованным, вкусным и наиболее часто приготовляемым, конечно же, является кабачок.
- Молодые кабачки с фаршем в кляре отличаются сочностью и нежностью кабачков, а также ароматным фаршем. Кляр добавляет хрустящую текстуру и золотистую корочку.
Нет блюда, которое кляр не сделал бы лучше, и кабачки с фаршем тому не исключение. Опытные хозяйки рассказывают, что закуска очень вкусная, все домочадцы охотно ее едят, поэтому готовить следует с хорошим запасом. Для начала кабачок нарезают на кружочки толщиной ,5 см. Мягкую середину выдавливают, оставляя кольца, которые заполняются фаршем. Затем их выкладывают на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривают, накрыв крышкой, на медленном огне.
