Рецепт классического форшмака

Форшмак из селедки — классическое блюдо еврейской кухни, которое представляет из себя рыбный паштет. Чаще всего форшмак делается из сельди, поэтому мы делимся с вами 9 рецептами приготовления классического форшмака из селедки пошагово с фото. Из предложенных нами домашних рецептов вы легко выберете именно тот рецепт, который лучше всего подойдет вашему вкусу. Самый простой, но от этого не менее вкусный рецепт форшмака — это классический рецепт в домашних условиях.

Еврейский классический форшмак

Очищенное яблоко и лук нарежьте кубиком и соедините в блендере со сливочным маслом, уксусом, отжатым от молока хлебным мякишем и перебейте до однородности. Полученную смесь соедините с сельдью, солью и перцем. Герметично упакуйте и поставьте в холодильник на 2 часа.

Классический рецепт форшмака из сельди прекрасно подойдет к праздничному столу. Эта простая закуска готовится за считанные минуты. Как правило, ее подают вместе с обжаренными тостами или хлебцами. В качестве основы блюда нам потребуется филе жирной сельди. Важно, чтобы в нем не было мелких косточек. Их можно удалить при помощи пинцета.

Форшмак - классическое национальное блюдо еврейской кухни, в основе которого самая обычная сельдь. Конечный результат - этакий паштет, нежный и приятный. Чаще всего подается просто как холодная закуска, по крайней мере, именно в таком виде она мне особенно нравится - на ломтике черного хлеба или хрустящей гренке. Готовим форшмак из сельди по классическому рецепту.