Рецепт салата мясо фасоль огурец

Сытный салат и вкусный! Огурчик можно заменять зимой на соленый, я уже попробовала, с ним тоже отлично! В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.

Салат с фасолью, яйцами и огурцами

Предлагаю рецепт питательного и очень вкусного салата из курицы с огурцами и фасолью. Готовится он достаточно быстро, а если заранее отварить мясо - то вам вообще потребуется несколько минут. Это блюдо отлично разнообразит повседневное меню. Куриное филе вымыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести на сильном огне до кипения, посолить и варить на небольшом огне, примерно, минут до готовности , затем остудить, разобрать на волокна или нарезать небольшими брусочками. Соединить фасоль, куриное филе, зелень и огурцы, тщательно перемешать. Салат лучше заправлять майонезом непосредственно перед подачей на стол.

Нарежьте колбасу крупной соломкой, помидоры — крупными кусочками, а лук — мелкими кубиками. Добавьте к ингредиентам фасоль, кукурузу, измельчённый чеснок, майонез, соль и перец и перемешайте. Можно добавить в салат рубленую петрушку. Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их мелкими кубиками. Добавьте фасоль, грибы, рубленый лук, соль и майонез и перемешайте.

• Пошаговый рецепт приготовления
• В сезон вкусной капусты этот салатик становится фаворитом стола.
• Сухую фасоль переберите, вымойте и залейте холодной водой.
• Делюсь рецептом очень интересного салата с говядиной и солёными огурчиками. Приготовить его можно и на обед, и на ужин, и на праздничный стол.
• Описание приготовления:
• Я бы назвала такие салаты - "салат на скорую руку".
• Из указанного количества ингредиентов получается 7 -9 порций.
• Не определен.

Сухую фасоль белую или красную промыть в холодной воде, сложить в миску, залить водой и замочить на ночь, чтобы она как следует набухла. На следующий день фасоль снова промыть, переложить в кастрюлю с водой и варить до готовности. В конце варки посолить. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.