Рецепт соус к вторым блюдам

Грибной, молочный или сметанный? Решать вам, какой из этих соусов украсит ваш завтрак, обед или ужин. А приготовить такую замечательную добавку очень легко и просто.

Как сделать ПП соус? 15 диетических рецептов

Для любой хозяйки жидкая приправа к основному блюду или гарниру — настоящая палочка-выручалочка. Хороший соус может спасти даже самый неудачный кулинарный эксперимент: придать блюду более сочную консистенцию или вовсе изменить вкус. Первые соусы начали готовить по такой же логике. Холодильники еще не придумали и нужно было скрыть совсем неаппетитный запах испорченных рыбы или мяса. Но со временем роль подлив менялась. По сути, это усилитель вкуса, только более натуральный и многогранный.

У вас наверняка есть любимый соус, который делает вкус блюд ярче и насыщеннее? А пробовали ли вы готовить его самостоятельно? Приготовленные на собственной кухне соусы получаются более натуральными, но не менее вкусными и пикантными по вкусу. Кстати, дома можно приготовить даже майонез! Делимся рецептами вкусных домашних соусов, подходящих для закусок и горячих блюд. Читайте больше:.

Изысканный десерт — сырный крем с апельсиновым соусом и карамелизованными орехами наполнен ароматами ярких специй — корицы, кориандра, кардамона, фенхеля и куркумы, а таже каштанового меда, кокоса, апельсина и коньяка. Не пугайтесь изобилия вкусов и ароматов — вместе они создают гармоничное сочетание, где каждый на своем месте. В рецепте орехов и соуса присутствует карамель, которая добавит десерту вкуса и аромата.