Рецепты кутя
Кутя праздничная
Рождество — один из главных христианских праздников, который традиционно отмечают в кругу семьи. По традиции вечером на Рождество на столе должны стоять 12 блюд, одним из которых является кутья. Мы сегодня делимся с вами классическим вариантом приготовления этого блюда - с медом и сухофруктами. Пшеницу нужно брать специальную, очищенную, светлого цвета и крупными зернами. Перед приготовлением ее нужно хорошо вымыть и залить водой на несколько часов лучше на ночь , она немного набухнет и станет мягче. Переложите пшеницу в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь.
Промытую пшеницу замочить на несколько часов, после чего отварить до готовности в подсоленной воде, заливая зерно водой из расчета С помощью мелкого сита промыть мак, залить его кипятком, проварить около 15 минут, отцедить и тщательно растереть до появления молочка. Затем добавить сахар и растирать до полного его растворения.
- Пищевая ценность порции
- Наши прабабушки и прадедушки варили кутью по разным рецептам.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Вместо клюквы можно использовать вяленую вишню, вместо кураги — чернослив или любые сухофрукты, хорошо добавлять любые орехи, кунжутное семя, кокосовые хлопья, корицу, ваниль, мускатный орех. Вместо сахарного сиропа можно взять жидкий мед, кленовый сироп или сироп агавы. Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в. Очень вкусная рождественская кутья.
