Рулет из свиной шкурки рецепт пошагово

Меню Читают Новые. Меню Закрыть.

Деликатес из свиной шкурки «Забайкальский»

Хочу предложить вашему вниманию рецепт из серии "не спешите выбрасывать, если у вас осталось Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты. Кухня: Украинская. Время приготовления: минут.

Идея проста до безобразия. Часто в мясных павильонах или отделах продаются бросовые куски то ли сала со шкурой, то ли шкуры с салом и тонким слоем мяса. В отличие от более благородных кусков — типа подчеревка, они очень тонкие, где-то 1. Как правило, это у наших хозяек не пользуется спросом, а зря…. Ну разве можно отказаться от рулета из сала? Да ещё с мяском и всякими-разными вкусно-полезными ароматными добавками?

Рулет из свиной грудинки в луковой шелухе

Из-за того, что лук порублен, а не прокручен в мясорубке, у котлет получается другая консистенция. Прекрасное блюдо к праздничному столу. Мясной рулет из свинины с начинкой. Самое главное в приготовлении этого блюда — равномерно разрезать мясо и выбрать подходящую сочную начинку в моем случае. Я очень рекомендую этот рецепт рулета.