Салаты рецепты зеленый горошек
Горошек зеленый - рецепты
Наталья Горбачёва Разумная кулинария. Как приготовить зеленый горошек для салата. Сегодняшняя статья о зелёном горошке. Сейчас, в начале июля, начинает созревать горох. Дети его уже активно пробуют.
Зеленый горох содержит лимонную кислоту. По ее содержанию он превосходит картофель. Калорийность зеленого горошка — 73 ккал на граммов продукта. В горошке содержатся каротин, витамины А, С, Н и группы В.
Салаты с зеленым консервированным горошком — это свежий, сладковатый вкус, то доминирующий, то еле звучащий в зависимости от количества горошка. А еще это сочность. А еще — отрада для глаз и родной с детства вкус, ведь все мы выросли на разнообразных вариациях советского оливье. В общем, зеленый горошек в салате — это понятная и привычная нам радость. Тут мы решили собрать вместе несколько разных рецептов салатов с горошком, чтобы понятно было, как он там себя ведет и что дает блюду. Вышел разномастный набор, где есть и советский оливье, и просто замечательный винегрет с килькой, и завораживающий салат из копченой скумбрии с яблоком, и другие.
