Салаты салаты без майонеза рецепты простые и вкусные
Салат без майонеза
Ежедневно спрос на салаты без майонеза возрастает. Люди стремятся кушать не только вкусно, но и полезно. В разделе нашего сайта вы сможете узнать, как приготовить салаты без майонеза на любой вкус, и как сделать простые блюда изысканными и необыкновенными. Представляем вашему вниманию оригинальные и интересные рецепты вкусных салатов.
Майонез - один из самых популярных соусов, которыми принято заправлять салаты. Трудно себе представить любимый Оливье или Селедку под шубой без майонеза. Но существует большое количество рецептов салатов без майонеза. Все эти салаты очень вкусные и могут стать главным украшением любого праздничного стола. Вместо майонеза салаты можно заправлять сметаной или салатной заправкой, соусом винегрет или другими соусами. Готовить салаты без майонеза одно удовольствие.
В одном из интервью известный питерский шеф и Президент Гильдии поваров России Илья Лазерсон признался, что майонез - лучшее гастрономическое изобретение XX века. Однако чем дальше мы проходим через кулинарный эволюционный путь, тем чаще от майонеза отказываемся. Промышленные обороты сгубили на корню это изобретение: кому-то не нравятся консерванты, а кто-то не доверяет модификантам желтков и крахмала. Чем же тогда заправить салат, чтобы и вкусно было, и на фигуре это никак не отразилось?!
