Своими руками ролтон - Как делают лапшу быстрого приготовления и почему она вредна
8 блюд фастфуда, которые не вредят здоровью
Процесс изготовления, состав и история возникновения блюда. На самом деле лапша быстрого приготовления практически не отличается от обычных макарон для варки. Просто ее производят особым способом. Пшеничную муку высшего сорта просеивают и добавляют воду, и немного соли.
7 недель. Токсикоз. Лапша быстрого приготовления.
Добрый день уважаемые поварята!! Я к Вам с рецептом обалденно вкусного омлета! Набор продуктов самый простой и банальный, а на выходе получается воздушное, нежное блюдо!! Этот рецепт в моей копилочке более 10 лет. Нашла я его в газете "Наша Кухня" будучи еще школьницей. Опробовала сразу же после прочтения.
Лапша быстрого приготовления появилась в России в середине х и сразу стала «народной» едой. Из чего делают лапшу и стоит ли ее бояться? Ингредиенты такой лапши — хлебопекарная мука, большое количество растительного масла и различные пищевые добавки. По словам Дмитрия Быстрова, технолога, доцента Московского государственного университета пищевых производств, помимо привычных крахмала, клейковины и эмульгаторов для изготовления самой лапши, также используют премиксы — комплексные пищевые добавки, которые необходимы для формирования самой лапши. Из-за этих качеств ее иногда используют для мелкого бытового ремонта — заклеивания или шпаклевки», — рассказывает эксперт «Газете. Еще больше всевозможных усилителей и добавок содержится в приправе.
