Турция и рецепты
Турецкая национальная кухня – какие блюда попробовать
Турецкий завтрак что буквально означает «перед кофе» обычно состоит из свежего белого или цельнозернового хлеба, меда, сгущенки, джема, сыра из овечьего молока, козьего сыра, помидоров, яйца, огурца, маслин и классического турецкого чая. Турецкие супы, которые очень известны во всем мире, занимают особое место в турецкой кухне. Супы можно употреблять в любое время дня и подавать горячими или холодными — в зависимости от рецепта. Тархана, суп с йогуртом, с зеленой чечевицей, с красной чечевицей, томатный, с требухой и свадебный — одни из самых известных супов в турецкой гастрономической культуре.
Турецкая кухня привлекательна тем, что в ней переплелись средиземноморские, арабские, индийские, кавказские и ближневосточные кулинарные традиции. В Османской империи еда была культом, и сейчас ей уделяют много внимания. В этой удивительной стране завтраки, обеды и ужины — важная часть жизни, поэтому турки едят неторопливо, смакуя каждый кусочек. Семейный обед или ужин в честь какого-нибудь события может длиться часами.
- You’re Temporarily Blocked
- Меня зовут Ирина Эрдоган, а это мой гид по турецкой кухне, который включил в себя базовые и очень любимые турками блюда.
- На формирование турецкой кухни повлияла культура тюркских племён, кулинария которых в свою очередь вобрала традиции средиземноморской в частности греческой , арабской , кавказской и балканской кухонь.
- Очень простой в приготовлении, но вкусный кекс из минимального набора ингредиентов. Выпечка получается нежная и воздушная, вам непременно понравится!
- Первые блюда
- За одну поездку в Турцию вряд ли удастся перепробовать всё, что едят местные. Но можно выбрать самые приглянувшиеся вкусняшки.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Турция стала самым популярным направлением у российских туристов летом года, рассказали в Российском союзе туриндустрии.
- Сезонное меню
- Турция - страна с богатой культурой и кулинарными традициями. Ее национальная кухня известна своим разнообразием и изысканным вкусом.
- В этой статье решила поговорить о том, как же выглядит необычная турецкая еда для иностранца. Если Вы в полной мере хотите погрузиться в культуру страны или являетесь профессиональным гурманом — читайте дальше и узнаете, что обязательно попробовать в Турции.
- Турецкая кухня пестрит всевозможными блюдами с уникальными вкусами и способна вызвать аппетит даже у самого привередливого гурмана. Изобилие мясных яств, рецептур из морепродуктов и овощей, сладости и выпечка на любой вкус каждый год завоевывают сердца а правильнее сказать, желудки оказавшихся в стране путешественников.
Кухня Турции — микс всего лучшего, что могут предложить исламские, кавказские и балканские страны. Но и собственных кулинарных секретов — иногда неожиданных и непривычных для европейцев — у местных жителей достаточно. Не зря турецкая кухня входит в тройку самых популярных в мире вместе с итальянской и французской. Каждую трапезу в Турции принято превращать в красивую церемонию. Здесь завтракают, обедают и ужинают, пьют кофе или чай всей семьей, собираясь за накрытым столом, неторопливо обсуждая последние новости и планы. Самый важный прием пищи — утренний.
