Заготовки из брусники и яблок на зиму - Консервированная брусника в собственном соку на зиму

Заготовки на зиму позволяют наслаждаться летними ягодами и фруктами круглый год. Например, такую полезную, яркую ягодку как брусника можно сохранить разными способами — заморозить, перетереть с сахаром или медом, засушить, вымочить или приготовить бруснику с яблоками на зиму. Конечно, можно готовить ягодные заготовки и с другими фруктами, но именно в сочетании с яблоками получается идеальная вкусовая гармония. Брусника впитывает в себя фруктовый аромат, а яблоки наполняются ягодными соками, в итоге заготовка становится не только вкуснее, но и полезнее.

Брусника с яблоками на зиму

Брусника - многолетний кустарник высотой до 30 см. Ягоды брусники в зрелом состоянии темно-красные, с приятным кисловатым вкусом. В ягодах содержится целый набор полезных биологически активных веществ, витамины С, В, РР, каротин, фруктоза, глюкоза, сахароза, яблочная, лимонная и бензойная кислоты. Благодаря последней, обладающей антисептическими свойствами, ягоды мало подвержены гниению, брожению и долго хранятся в свежем виде, даже при комнатной температуре.

На мобильный телефон указанный в анкете на получение Дисконтной карты отправлено сообщение с паролем для подтверждения. Введите его в форму ниже. Ягоды входят в рацион человека с древних времен.

• Вкусная и полезная брусника — достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму.
• Skip to content брусничное варенье с пряностями. Моя любимая ягода и мое любимое варенье больше всего я люблю ее просто протертой с сахаром, скажу честно, могу сразу съесть банку.
• Польза брусники и способы заготовить её на зиму. Брусника — таёжная ягода, произрастающая в хвойных и смешанных лесах, а также в тундре.

В плане полезности брусника даст фору едва не любой ягоде, однако по этой же причине есть ее без сахара почти невозможно. Брусника протертая с сахаром - отличный способ бруснику "сделать съедобной". Расскажу, как приготовить варенье из брусники в домашних условиях. Это простой рецепт. Варенье получается не такое кислое, как из клюквы, но похоже!