Возможно, всю жизнь вы питались неправильно.
В чём суть диеты по группе крови
Идея о том, что группа крови влияет на способность организма переваривать разные виды пищи, справляться со стрессом и реагировать на физическую активность, пришла в голову американскому натуропату Питеру Д’Адамо (Dr. Peter D’Adamo).
Основываясь на этом, в 1996 году Д’Адамо создал диеты для людей с разными группами крови:
- Тип O (I группа крови). В диете должно быть много белка из мяса, рыбы, птицы. Нужно ограничить количество углеводов, зерновых и бобовых продуктов. Рекомендации близки к палеодиете.
- Тип A (II группа крови). Люди хорошо переваривают углеводы и плохо — животные белки и жиры. Можно есть растительную пищу: овощи, фрукты, бобовые, зерновые без глютена. Исключить молочку, мясо, кофе и алкоголь.
- Тип B (III группа крови). Можно есть овощи и фрукты, молочку, большинство видов мяса, кроме курицы. Исключить пшеницу, кукурузу, бобовые, томаты и некоторые другие продукты.
- Тип АВ (IV группа крови). Можно есть овощи и фрукты, мясо, кроме красного, морепродукты, молочку, бобовые и зерновые. Исключить фасоль, кукурузу, говядину, алкоголь.
В своё время книга Д’Адамо стала настоящим бестселлером, и у диеты до сих пор немало последователей по всему миру.
Что говорит наука
Есть много исследований, посвящённых диете по группе крови, но их качество оставляет желать лучшего. В 2013 году учёные проверили Blood type diets lack supporting evidence: a systematic review. 1415 исследований этого режима питания. Доверия заслуживало только одно. И оно не подтверждало эффективности диеты.
Большое исследование Theory behind popular blood-type diet debunked с 1455 участниками также не обнаружило пользы детища Д’Адамо.
Так стоит ли соблюдать диету по группе крови
В принципе, эта диета довольно здоровая. Абсолютно всем Д’Адамо предписывает избегать обработанной еды и простых углеводов, выбирать натуральные продукты и принимать добавки. Этого достаточно, чтобы сбросить немного веса и улучшить ABO Genotype, ‘Blood-Type’ Diet and Cardiometabolic Risk Factors здоровье, притом вне зависимости от группы крови.
Диета по группе крови так же эффективна, как обычное здоровое питание.
Правда, иногда она может вам вредить. Например, если вы хотите накачать мышцы и при этом у вас II группа крови, придётся отказаться от мяса и молока — продуктов, богатых животным белком и необходимых для быстрого наращивания мышечной массы. А вегетарианцам с III или I группами крови плохо придётся без бобовых — источника растительного белка.
В общем, соблюдать диету можно, но без фанатизма, ориентируясь прежде всего на свои цели и предпочтения.
Диета по группам крови с точки зрения науки
Давайте разберем так называемые диеты по группам крови — есть ли у них доказанная эффективность? На чем основано заявление о необходимости продуктов для каждой группы крови? Тема невероятно популярная, огромное количество положительных отзывов. А вдруг она на самом деле работает? Разбор основных тезисов диеты с точки зрения науки.
Кто разработал диету по группам крови?
На чем основана диета по группам крови
- Предпосылкой для создания диеты является ошибочное представление о том, что группы крови у человека начали появляться 60 тысяч лет назад у первобытных охотников.
- У высших (человекообразных, гоминоидов) обезьян те же 4 группы крови, и их нельзя отнести ни к «охотникам», ни к «аграриям», ни к «кочевникам».
- Теория эволюции типов крови по Д’Адамо, основанной на личном мнении о социальной эволюции, в нескольких тезисах:
- Первый универсальный тип крови 0(I) сформировался благодаря рациону охотников-собирателей неандертальцев 60000 лет назад (к слову, мы с вами не являемся прямыми потомками неандертальцев, какой бы группой крови не обладали). До неандертальцев типов крови не было. Люди с группой крови 0(I) должны придерживаться «палеодиеты» — высокое содержание животного белка и зелени. Злаки им противопоказаны.
- Вторая группа крови А(II) появилась около 15000 лет до н.э. когда от охоты и собирательства молодое человечество перешло к сельскохозяйственному образу жизни. Для «аграрной» группы крови не рекомендуется употреблять пищу животного происхождения, молочные продукты в том числе. Современным людям с А(II) следует придерживаться вегетарианского питания.
- Третья группа крови B(III) возникла 10000 тысяч до н.э., когда некоторые группы людей стали кочевать и питаться злаками, расы начали смешиваться(!). Рекомендуется сбалансированная диета, однако следует избегать морепродукты, свинину и курятину.
- Четвертая группа крови АВ(IV) произошла от смешения второй и третьей, благодаря разнообразию в питании, около 1500 лет назад, буквально вчера по эволюционным меркам. Рекомендации по питанию в этой группе довольно противоречивы (впрочем, как и в остальных типах).
Откуда Питер Д’Адамо взял эти факты, мне неизвестно. В учебниках по антропологии и гематологии даже гипотез таких нет, не говоря уже о теориях или фактах. Эволюционно-биологическая база диеты по типам крови основана на некомпетентности ее автора. Более того, проведенный Американским обществом по вопросам питания мета-анализ 1415 статей, относящихся к питанию по группам крови, нашел только одну статью, отвечающую критериям отбора по данной теме (это единственное исследование было посвящено связи холестерина и типа крови, подробнее читайте в первоисточнике).
Читать еще: Овсяные хлопья с кефиром для похудения — Всё о диетах
Как происходила эволюция групп крови на самом деле
Подробная рецензия на книгу Д’Адамо П. «Четыре группы крови – четыре пути к здоровью» от старшего научного сотрудника лаборатории антропоэкологии НИИ и музея антропологии МГУ, д.б.н., к.м.н.
Андрея Игоревича Козлова на сайте Антропогенез.ру, рекомендую ознакомиться, а сайт вообще великолепный — плод многолетнего труда лучших российских популяризаторов науки.
На Антропогенезе есть большинство ответов по теме эволюции крови.
Все группы крови уже были у человечества задолго до возникновения сельского хозяйства.
Вторая группа развилась у общего предка шимпанзе и гоминид около 5-6 миллионов лет назад. Первая группа появилась около 3,5 миллионов лет назад. B(III) развилась из А(II) около 2,5 миллионов лет назад. По логике доктора Д’Адамо вторая группа крови должна быть «преимущественно мясоедной».
Следующая ошибка автора диеты в том, что земледелие получило локальное развитие, и именно в том «сельскохозяйственном эдеме» возник тип крови А(II), а ее носители должны теперь придерживаться вегетарианства.
Однако, антропологические находки и генетические исследования указывают на то, что с/х развивалось абсолютно независимо в разных частях света. Посевная практика у первых оседлых сообществ не развивалась столетиями, и редко заканчивалась успехом.
Оптимистичные заявления автора диеты о том, что первые земледельцы были здоровее охотников-собирателей далеки от реальности: с зарождения земледелия на Ближнем Востоке человек потерял в росте около 15 см. Учитывая, что сельское хозяйство было 100% органическим.
К тому же, генетическая адаптация не в состоянии идти в ногу с культурно-техническим прогрессом.
Что такое тип/группа крови и что от нее зависит
Предлагаю посмотреть пятиминутное видео, в котором простым языком рассказывается о группах крови и резус-факторах. В этом видео есть весь теоретический минимум, изложенный лаконично и без лишних деталей.
Чем не угодили лектины?
Фундамент теории о диете по группам крови основан на лектинах. Лектины — это белки и ферменты, которые могут склеивать красные кровяные тельца (эритроциты).
Автор диеты утверждает, что лектины, содержащиеся в неподходящей нашей группе крови пище, приводят к систематическим серьезным нарушениям здоровья: «слипание» эритроцитов, цирроз печени, инфаркты, закупорка сосудов, почечная недостаточность, атеросклероз, снижение иммунитета и др.
Утверждается, что при неправильном подборе продуктов каждый человек ежедневно подвергается разрушающему действию лектинов — сосуды жизненно важных органов начнут закупориваться склеенными эритроцитами. Вызываемый лектинами синдром функциональной недостаточности должен быть широко распространен и изучен медициной.
О нем должны знать прежде всего патологоанатомы, так как повреждения при описываемых процессах должны быть обширными, особенно у пожилых людей.
Это заболевание, вызванное запасами лектина и агглютинированными клетками крови не может быть скрытым и должно иметь четкое описание, в комплексе с фотографиями с оптических и электронных микроскопов, цитологией, срезами, гистологией клеток.
Однако, наука ничего не знает о склеенных лектинами эритроцитах… Более того, лектины получили широкое распространение в природе — они есть и у растений, и у животных, а не только в пшенице, сое и кукурузе.
Большая часть лектинов, а их около 800 видов, не являются ферментами вообще и лишь некоторые участвуют в процессе иммунного ответа.
Лектины играют свою роль в живых организмах — активируют лимфоциты (клетки иммунного ответа) и стимулируют их деление, участвуют в прорастании семян растений.
Если систематически употреблять в пищу большое количество соевых бобов, сделать их основой рациона, то можно заработать расстройство кишечника из-за токсичного соевого лектина агглютинина.
Но кулинарная обработка сводит на нет токсичность агглютинина — кипячение в течение 10 минут нейтрализует до 99% лектинов в продукте. Замачивание вымывает часть лектинов, а процесс брожения «переваривает» их — пшеничные дрожжевые булочки становятся более чем безопасными для вашего кишечника.
Да, поедание сырой фасоли действительно может вас убить, как и столовая ложка соли или 3 литра воды — перечислять этот ироничный список можно бесконечно.
Действие лектинов не зависит от вашей группы крови!
Непереносимость глютена не зависит от группы крови, но что будет с таким человеком, если по соответствующей его типу крови диете он все-таки заставит себя питаться злаками? Кстати, это довольно редкое генетическое заболевание, но глютен нынче очень модно считать вредным буквально для каждого. Это не так.
А вообще типов крови около 300 — по резус-факторам и их сочетанию с группой и другим классификациям. Какую диету в каждом случае назначит нам натуропат?
От чего зависит группа крови?
За разнообразие групп крови несут ответственность бактерии и вирусы, к которым миллионы лет строилась эволюционная защита. Действительно, существует корреляция между определенными группами населения и типами крови.
Это разнообразие обусловлено давлением естественного отбора через вирусные и бактериальные инфекции, но не из-за питания.
Доказательством этой теории служат специальные математические модели, разработанные в University College в Лондоне профессором Робертом Сеймуром и его коллегами (по ссылке полный текст исследования с математической моделью и формулами).
Их модель показывает, что если в популяции преобладают вирусные инфекции, то преобладает 0(I) группа крови, если более распространенными являются бактериальные инфекции, то типы А и В будут встречаться чаще. Различия в питании не имеют с этим ничего общего.
Читать еще: Как убрать жир с ляшек — избавляемся от жирных ног
Группа крови и раса
Мы на 99,9% генетически идентичны, не зависимо от расы, даже с учетом половых, внешних и индивидуальных черт личности. Такая «гомогенность» не так уж распространена в природе — у шимпанзе в 2-3 раза больше генетических вариаций, орангутанов — в 8-10 раз (тоже наши близкие родственники). Есть определенные факторы, изначально повлиявшие на распространенность групп крови у некоторых закрытых популяций — малое число предков (как в Австралии); эффект «бутылочного горлышка», нередкий для аборигенных народов; внутригрупповые браки и др.
Один пример. Непереносимость лактозы связана исключительно с геном толерантности к лактозе. Среди индейцев США 100% непереносимость лактозы — 30-35% II(А), у тайцев с 98% непереносимостью — 25-30% аллелей III(В). У стопроцентных мясоедов эскимосов непереносимость лактозы 80% — 80-90% I(0) (источник).
Группа крови и заболевания. Есть ли связь?
О связи иммунитета и типа крови сказано выше. Некоторые заболевания действительно имеют связь с группой крови. Безоговорочно доказана эта взаимосвязь всего лишь у семи заболеваний (!).
Откуда тогда берутся данные о взаимосвязи той или иной болезни с группой крови? Доктор Эрик Тополь отмечает: «Зачастую, практика поиска корреляций в больших объемах данных приводит к любому результату — вам необходимо связать риск сердечно-сосудистых заболеваний и вторую группу крови? Возьмите выборку в десятки тысяч людей и вы найдете любую связь.» Подробнее о связи группы крови и заболеваний читайте здесь.
Почему носители I(0) чаще болеют язвой желудка? В 1993 году была открыта бактерия хеликобактер пилори, у которой есть особое родство с одним из уникальных белков этой группы. Это всего один пример из сотен других.
Вместо того, чтобы беспокоиться о своей группе крови, необходимо сосредоточиться на реальных причинах наших самых распространенных заболеваний — малоподвижный образ жизни, курение, переедание. Это настоящие, несомненные факторы риска, влияющие на наше здоровье не зависимо от типа крови.
Работает ли диета по группам крови?
Первое фундаментальное исследование диеты доктора Д’Адамо было проведено в 2014 году и полный текст исследования опубликован в рецензируемом журнале Plos.One. Название статьи «АВ0 генотип, диета по группе крови и кардиометаболические факторы риска».
Это действительно качественное, цитируемое исследование, проведенное в Университете Торонто.
В принципе, достаточно разобраться только в этом исследовании — там даны ответы на все вопросы, которые я подняла в своей статье, включая массу ссылок для дополнительного изучения темы.
Так как целью питания по типам крови является снижение риска «специализированных» заболеваний, особенно связанных с сосудами (помните лектины?), данное исследование было направлено на определение связи между диетой и кардиометаболическим здоровьем.
Я настоятельно рекомендую ознакомиться с подробностями исследования по ссылке выше, особенно если у вас есть сомнения, но напишу его выводы здесь: приверженность к какой-либо диете по группе крови благоприятно влияет на кардиометаболические риски, но не имеет значения, какую из предложенных диет предпочтет носитель одного из типов крови.
То есть, все рекомендации, режим и списки продуктов приводят к хорошему результату у здоровых людей, не нуждающихся в специальной диете по медицинским показаниям, не зависимо от группы крови. Не было обнаружено ни одной значимой связи.
Каждая из диет приводила к ожидаемому результату: снижение массы тела, объема талии, снижение кровяного давления, холестерина в сыворотке крови, инсулина. Строгое соблюдение диеты АВ(IV) снижало уровень этих антигенов, но не влияло на снижение веса. Строгое следование диете для I(0) снижало триглицериды (жиры).
Эффект диеты не увеличивался в случае применения соответствующим носителем типа.
Советы из диеты по группам крови в большинстве своем безобидны и могут быть полезны в индивидуальном порядке. Исключением может быть рекомендация вводить молочные продукты представителям III(В) группы с непереносимостью лактозы и другие частные случаи — мочекаменная болезнь и мясная диета, подагра и богатые пуринами продукты и др.
Питание по группам крови не имеет под собой никаких научных оснований.
Я не хочу развивать описанную в книге Д’Адамо тему о связи типа крови и характера. Чтобы понять, насколько несостоятельны заявления о такой связи, достаточно упомянуть «Эффект Барнума».
Видео, вдохновившее меня на этот обзор:
Оригинальная статья, на основе которой сделано видео, опубликована на сайте skepdic.com. В конце Борис проводит тест по «Эффекту Барнума», если вы с этим не знакомы, то вам должно быть интересно.
Если вы не верите в теорию эволюции, то для вас питание по группам крови должно иметь еще меньше смысла, как и любые палеодиеты, основанные на биологическом развитии вида Homo.
Эффективна ли диета по группе крови?
26 апреля 2016 в 15:07
Диета по группе крови — худеем с умом! Правила
Метод похудения, рацион которого обуславливается группой крови, изобрели американские врачи-натурологи. Они утверждают, что продукты, которые для одного человека способствуют потере веса, для другого — вызывают его набор. Диета по группе крови распределяет продукты на три типа: вредные, полезные и нейтральные, и точно показывает, какого режима питания следует придерживаться.
Оглавление:
Диета для людей с первой группой крови — легко худеем!
Диета для таких людей должна быть протеиновая, так как представители этой группы в большинстве своем мясоеды.
Вредными продуктами считаются кукуруза, капуста, пшеница, маринады, кетчуп.
Полезные продукты — фрукты, морепродукты, овощи, мясо и рыба. Хлеб, но в меру.
Нейтральные продукты — это любые изделия из круп. В маленьком количестве можно употреблять бобовые и гречку.
- Примерная программа для сброса веса.
- Запрещается есть сладкое, картофель, любые виды капусты, маринады, бобовые, кукурузу, пшеницу.
- Рекомендуется принимать в пищу салаты, рыбу, морепродукты, мясо, зелень.
У многих людей, в жилах которых течет I группа крови, существует такая проблема, как замедленный метаболизм, и потому рацион для них направлен на его ускорение. Также рекомендуются довольно интенсивные и регулярные физические нагрузки.
Смотрите подробный рацион и отзывы — диета с первой отрицательной группой крови
Смотрите подробный рацион и отзывы — диета с первой положительной группой крови
Диета для людей со второй группой крови — похудеть легко!
Чаще всего человек с такой группой крови склонен к вегетарианству, для таких людей рекомендуется высокоуглеводная диета.
- Вредные продукты — почти все морепродукты и мясо.
- Полезными продуктами для II группы крови считаются все крупы, овощи, бобовые и фрукты (помимо бананов, апельсинов и мандаринов).
Нейтральными считаются любые молочные, но лучше соевые, продукты. Сладкое.
- Примерная программа для сброса веса.
- Кушать рекомендуется фрукты, особенно ананасы, овощи, любые растительные масла и соевые продукты.
- Нельзя есть мороженое, молочные продукты, пшеницу и мясо.
Проблема таких людей — это то, что кислотность их желудков очень низкая, именно поэтому мясо почти не переваривается, замедляется метаболизм. Физические нагрузки подходят спокойные — йога или калланектика.
Смотрите подробный рацион и отзывы — диета с второй положительной группой крови
Смотрите подробный рацион и отзывы — диета с второй отрицательной группой крови
Диета для людей с третьей группой крови -похудеть легко!
Люди с данной группой крови абсолютно всеядны. Для них рекомендуется смешанная диета.
- Вредными продуктами считаются курица, морепродукты и свинина.
- Полезные продукты для них — это говядина, яйца, крупы (помимо гречки и пшенки), овощи (кроме томатов, тыквы и кукурузы), фрукты и бобовые.
- Примерная программа для сброса веса.
- Не рекомендуется употреблять в пищу кукурузу, помидоры, гречку, арахис, свинину и чечевицу.
- Строить свой рацион нужно на овощных салатах, яйцах, говядине и соевых продуктах.
Проблема людей с такой группой крови это то, что арахис, кукуруза, гречка и пшеница подавляют у них выработку инсулина, что приводит к замедлению обмена веществ. Из физических нагрузок нужно выбирать ходьбу, велосипед и йогу.
Смотрите подробный рацион и отзывы — диета с третьей положительной группой крови
Смотрите подробный рацион и отзывы — диета с третьей отрицательной группой крови
Диета для людей с четвертой группой крови -похудеть легко!
Людям, с группой крови под номер 4, лучше всего подойдет умеренно-смешанная диета, они, как и представители III группы, практически всеядны.
- Вредные продукты — кукурузная, гречневая и пшеничная крупы и красное мясо.
- Полезными продуктами считаются соевые продукты, орехи, рыба, мясо, овощи (помимо перца и кукурузы) и некислые фрукты.
- Нейтральные продукты — это бобовые и морепродукты.
- Примерная программа по снижению веса.
- Не стоит принимать в пищу красное мясо, бекон, ветчину, пшеничную, гречневую и кукурузную крупу.
- Рацион надо строить на кисломолочных продуктах, рыбе и зелени.
- Для того, чтобы попрощаться с лишним весом, людям с IV группой крови стоит снизить употребление мяса и налегать на белки и простые углеводы (овощи).
- Смотрите подробный рацион и отзывы — диета с четвертой положительной группой крови
- Смотрите подробный рацион и отзывы — диета с четвертой отрицательной группой крови
- Диета, основанная на группе крови, хороша тем, что каждый человек может подобрать рацион именно для себя, выбрать из списка разрешенных продуктов то, что он любит и без большого труда и лишений сбросить ненавистный лишний вес.
Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен.
Эффективна ли диета по группе крови?
Ксения Селезнёва
кандидат медицинских наук, врач-диетолог, нутрициолог, гастроэнтеролог в медицинском центре «Атлас»
Как специалист я считаю, что диета по группе крови — прошлый век. Тем не менее многие о ней слышали и часто задают вопросы. Эта система питания строится на рекомендациях в зависимости от группы крови. В итоге все продукты делят на три типа: полезные, нежелательные и противопоказанные.
Но здесь есть подводный камень, на который жалуются многие пациенты, — непонятно, как сочетать продукты и в каком количестве их употреблять.
В своей практике я никогда не использовала эту диету. Не могу сказать, что она совсем лишена смысла. Наверное, некая логика в ней есть: какая-то группа крови появилась раньше и приспособлена к одному виду питания; какая-то позже, и для неё подходит что-то другое.
Но назначать индивидуальные рекомендации по питанию, основываясь только на этом тесте, на мой взгляд, неправильно. Существует масса других более персонифицированных и важных анализов, которые отражают реальную картину состояния организма. Например, анализ крови на пищевую непереносимость.
Используя этот метод, можно оценить, как в настоящий момент иммунная система человека реагирует на те или иные компоненты пищи.
Часто пациенты спрашивают: «А почему кто-то из знакомых стал соблюдать диету по группе крови и начал худеть?» Я считаю, это происходит за счёт того, что человек в принципе задумался о том, что и в каких количествах он ест, что-то поменял.
Если исключить вредные калорийные продукты, то, конечно, последует ответная реакция организма в виде снижения веса.
Но я не помню ни одного случая, когда ко мне приходили люди и говорили, что придерживались рекомендаций, основанных на анализе группы крови, и смогли сильно похудеть, а потом закрепить этот результат.
Я считаю, что человеку надо расписывать детальный и подробный план по питанию, — так его будет проще соблюдать. Чтобы это сделать, необходимо обратить внимание на другие показатели.
Например, на белковый, жировой и углеводный обмен, глюкозу и холестерин, микробиоту кишечника.
Последнее особенно важно, так как от того, какие бактерии живут в кишечнике, зависит многое: худой вы или толстый, аллергик или нет, хороший ли у вас иммунитет. На эту флору можно влиять питанием.
Хотя бы раз в жизни каждый должен задуматься о своём организме и сделать необходимые анализы, чтобы понять, как ему лучше питаться. Не обязательно дожидаться веса в 150 килограмм или серьёзных проблем с пищеварением.
Стоит обратиться к специалисту, который не будет давать общие рекомендации вроде «Ешьте поменьше сладкого», а выслушает вас, проведёт необходимые обследования и составит подходящий именно для вас план питания.
Так вы узнаете, что, например, одни продукты лично вам можно есть в любых количествах в течение дня, а другие только утром. Или что продукты вам надо сочетать определённым образом, или что пить нужно не общепринятые два литра жидкости в день, а немного другое количество.
Эта информация не обязывает человека приходить к врачу регулярно. Обычно пациенты возвращаются, только если в их жизни что-то меняется: например, наступает беременность или случается командировка.
Когда я лет семь-восемь назад начала заниматься диетологией и нутрициологией, интереса у людей к питанию было мало. С началом моды на здоровое питание приходит всё больше людей. Многие довольны своим внешним видом и просто хотят понять, как им улучшить своё самочувствие. Люди наконец-то поняли, что диета — это не только история про похудение, и это радует.
Работает ли диета по группе крови
Идея о том, что группа крови влияет на способность организма переваривать разные виды пищи, справляться со стрессом и реагировать на физическую активность, пришла в голову американскому натуропату Питеру Д’Адамо (Dr. Peter D’Adamo).
Основываясь на этом, в 1996 году Д’Адамо создал диеты для людей с разными группами крови:
- Тип O (I группа крови). В диете должно быть много белка из мяса, рыбы, птицы. Нужно ограничить количество углеводов, зерновых и бобовых продуктов. Рекомендации близки к палеодиете.
- Тип A (II группа крови). Люди хорошо переваривают углеводы и плохо — животные белки и жиры. Можно есть растительную пищу: овощи, фрукты, бобовые, зерновые без глютена. Исключить молочку, мясо, кофе и алкоголь.
- Тип B (III группа крови). Можно есть овощи и фрукты, молочку, большинство видов мяса, кроме курицы. Исключить пшеницу, кукурузу, бобовые, томаты и некоторые другие продукты.
- Тип АВ (IV группа крови). Можно есть овощи и фрукты, мясо, кроме красного, морепродукты, молочку, бобовые и зерновые. Исключить фасоль, кукурузу, говядину, алкоголь.
В своё время книга Д’Адамо стала настоящим бестселлером, и у диеты до сих пор немало последователей по всему миру.
Что говорит наука
Есть много исследований, посвящённых диете по группе крови, но их качество оставляет желать лучшего. В 2013 году учёные проверили 1415 исследований этого режима питания. Доверия заслуживало только одно. И оно не подтверждало эффективности диеты.
Большое исследование с 1455 участниками также не обнаружило пользы детища Д’Адамо.
Так стоит ли соблюдать диету по группе крови
В принципе, эта диета довольно здоровая. Абсолютно всем Д’Адамо предписывает избегать обработанной еды и простых углеводов, выбирать натуральные продукты и принимать добавки. Этого достаточно, чтобы сбросить немного веса и улучшить здоровье, притом вне зависимости от группы крови.
Диета по группе крови так же эффективна, как обычное здоровое питание.
Правда, иногда она может вам вредить. Например, если вы хотите накачать мышцы и при этом у вас II группа крови, придётся отказаться от мяса и молока — продуктов, богатых животным белком и необходимых для быстрого наращивания мышечной массы. А вегетарианцам с III или I группами крови плохо придётся без бобовых — источника растительного белка.
В общем, соблюдать диету можно, но без фанатизма, ориентируясь прежде всего на свои цели и предпочтения.
Диета по группе крови: вся нужная информация
Миру уже давно известны всевозможные способы похудения. Диета по группе крови считается одним из эффективных методов. Диетологи утверждают: если знать продукты, которые можно есть, а каких следует избегать, можно избавиться от лишних килограммов. Заинтересовались? Подробная информация в статье.
pixabay.com
Диета по группе крови: особенности меню, разрешенные продукты
Диету по группе крови изобрели в Америке. Питер Д'Адамо, основываясь на учении своего отца Джеймса, предположил, что рацион питания следует выстраивать, исходя из группы крови человека. Все дело в особых веществах — лецитинах. Именно они содержатся в разных группах продуктов и взаимодействуют с кровью в человеческом организме.
Исходя из этого, можно понять, что питание по группе крови основывается на лецитинах. Кому-то больше подходят растительные вещества, а другим необходимы белковые животные продукты. Поэтому, если есть правильную пищу, подходящую по группе крови, можно не только обрести стройную фигуру, но еще и существенно поправить здоровье.
Питер Д'Адамо разрабатывал диету, основываясь на группах крови и их взаимосвязи с прошлым. Автор считает, что тип крови мог меняться из-за употребляемой пищи. Например, изначально у всех древних людей была І группа, поскольку они ели исключительно мясо.
Затем их меню расширилось за счет растительной пищи — так возникла ІІ группа. Когда в обиход людей вошли молочные продукты, появилась ІІІ подкатегория. А вот IV группа до сих пор осталась загадкой для ученых.
Считается, что она возникла вследствие смешивания других групп.
pixabay.com
Исходя из такой классификации, группы крови, таблица которой известна всем, имеют свое название:
- І группа — «охотники»;
- ІІ группа — «земледельцы»;
- ІІІ группа — «кочевники»;
- IV группа — «горожане» («загадка»).
Можно сделать вывод, что причина лишнего веса человека кроется в неправильном питании. Например, людям с І группой крови стоит есть как можно больше мяса, а с IV — перейти на морепродукты.
Если хотите попробовать питаться по схеме, предложенной Питером Д'Адамо, обратите внимание на продукты по группе крови, которые стоит употреблять:
І (О) группа
Если хотите, чтобы питание приносило максимальную пользу, включите в рацион любое красное мясо, субпродукты, овощи листовые, брокколи, рыбу жирных сортов, морепродукты, оливковое масло, грецкие орехи, морскую капусту, инжир и чернослив.
pixabay.com
Диета по группе крови 1 не должна включать:
- молочные продукты с высоким процентом жирности — отдавайте предпочтение обезжиренным аналогам;
- капусту с кочаном;
- овес, пшеницу и другие продукты с высоким содержанием глютена;
- бобовые и кукурузу;
- соленья;
- любые продукты, вызывающие брожение.
Из напитков представителям первой группы крови следует отдать предпочтение чаю с мятой и отвару шиповника.
Употребляйте простую пищу, богатую животным белком. Также регулярно занимайтесь спортом — вы отлично переносите любые физические нагрузки.
ІІ (А) группа
Как понятно из названия, людям с такой группой крови стоит уделить внимание растительной пище. Включите в рацион овощи, любые масла растительного происхождения, фрукты и ягоды, рыбу, морепродукты, крупы и злаки.
pixabay.com
Диета по группе крови 2 не рекомендует такие продукты:
- молочное;
- картофель, помидоры и баклажаны;
- грибы;
- ананасы, сливы, абрикосы и цитрусовые;
- красное мясо;
- фасоль;
- маслины.
Что касается напитков, то представителям группы лучше избегать черного чая, газированных напитков и апельсинового сока.
Правильное питание позволит вам уберечься от сердечно-сосудистых заболеваний, а также оградиться от рака.
ІІІ (В) группа
Диетологи утверждают, что людям с такой группой крови нужно обратить особе внимание на такие продукты: рыбу, нежирное мясо, яйца, молочное и кисломолочное, крупы, овощи, фрукты.
pixabay.com
Как у других групп, диета по группе крови 3 содержит исключения. Не употребляйте:
- свинину и курицу;
- гречку и пшено;
- кукурузу и томаты;
- морепродукты;
- арахис;
- оливки.
Также диетологи рекомендуют представителям группы отказаться от алкоголя.
Люди, у которых кровь ІІІ группы, больше остальных склонны к набору лишнего веса. Поэтому им особенно стоит обратить внимание на питание. Здоровый рацион поможет повысить иммунитет, а также избежать хронической усталости.
IV(АВ) группа
Если вам посчастливилось стать обладателями наиболее редкой группы крови, обратите внимание на такие продукты: соя, тофу, икра, рыба, морепродукты, молочное, любые овощи и фрукты зеленого цвета, рис, ягоды.
pixabay.com
Тем, у кого 4 группа крови, не рекомендуется:
- красное мясо;
- субпродукты;
- фасоль;
- гречка и пшеница;
- тропически фрукты;
- орехи;
- грибы.
Культура питания поможет обладателям редкой группы крови избежать онкологических заболеваний, а также проблем с сердцем и ЖКТ. Следите, чтобы в рационе было как можно больше витаминных продуктов.
Похудение по группе крови позволяет не только стать стройнее, но и поправить здоровье. Однако стоит понимать, что такой диеты необходимо придерживаться всю жизнь, иначе результата не получите.
Самая эффективная диета на неделю
Диета по группам крови: эффективность, мнения экспертов
Конечно же, у питания по группе крови есть масса поклонников и много противников. Поэтому рекомендуем ознакомиться с мнениями экспертов и различными точками зрения.
pixabay.com
Система питания обрела широкую известность еще в 2000-х годах. Поэтому был проведен ряд добровольных экспериментов. В их ходе выяснилось, что:
- Диета по группе А помогла испытуемым сбросить несколько килограммов. Однако дело тут обстоит скорее в отказе от пищи животного происхождения. В связи с этим уменьшился и уровень холестерина.
- Питание по группе АВ снижает уровень инсулина и холестерина, но не влияет на вес.
- Диета по О группе крови уменьшила количеств жировых клеток в плазме крови.
- Питание для группы крови В не дало абсолютно никаких результатов.
Такой результат заставил людей усомниться в эффективности системы питания. Однако поклонников у диеты не убавилось. Некоторые отмечают, что вес остался на месте, а вот самочувствие существенно улучшилось. Поэтому результатом они все равно довольны.
Диета по группе крови, отзывы о которой весьма разнообразны, получила своих защитников среди диетологов. Вот их положительное мнение:
- Действительно, энергообразование исходит из растительной или животной пищи. Авторы системы составили ее таким образом, что каждый из представителей различных групп крови получает вместе с рационом белки, жиры и углеводы. А значит, его система построена правильно.
- Питание по группам крови исключает вредные продукты. Поэтому оно априори полезно.
- Человек задумывается о культуре питания. У него вырабатывается определенный рацион, он отличает вредные продукты от полезных.
pixabay.com
Однако, помимо позитивных отзывов, система Питера Д'Адамо поддалась существенной критике. Эксперты высказали свое мнение относительно диеты по разным группам крови.
Итак:
Здесь много противоречий. Понятно, что рацион человека в основном состоит из белковой пищи. За счет этого индивид чувствует себя сытым, а также быстро теряет лишний вес.
Однако на этом положительные стороны заканчиваются. Долгий процесс питания белком несет за собой тяжелые последствия для почек и печени. При рационе с переизбытком белка и дефицитом углеводов процесс потери веса замедляется, а работа организма ухудшается. Поэтому следует подходить к системе питания с умом.
Здесь все наоборот: рацион построен на дефиците белка и очень похож на вегетарианский. Он крайне не рекомендуется женщинам и детям. Из-за такой системы питания может возникнуть авитаминоз, дисбаланс гормонов. Пострадают также органы ЖКТ и психическое здоровье.
Так как белка в рационе мало, человек может заменять его углеводами. Переизбыток даже сложных углеводов приводит к набору веса и нарушениям метаболизма. Выводы делайте сами.
pixabay.com
Также еще один неоспоримый факт. Люди со 2 группой крови, которые живут в суровом климате, не смогут выжить, питаясь растительной пищей и отказавшись от мяса. Для них такая диета опасна.
Здесь питание распланировано более-менее гармонично. Однако и в этом рационе эксперты находят нестыковки. Например, у жителей Азии, которые являются носителями 3 группы крови, морепродукты и рыба входят в регулярный рацион. А диета их есть запрещает. Парадокс?
Еда по группе крови включает много рыбы и морепродуктов. Однако употреблять их в полной мере могут лишь жители приморских районов. Для других обитателей планеты это довольно проблематично. К тому же многие из них страдают аллергией на эти продукты.
Еще один неоспоримый факт: современные диетологи считают, что кровь никаким образом не влияет на похудение. Значение имеют лишь калории и их расход. Поэтому питаться следует сбалансировано и правильно.
pixabay.com
Верить ли мнению экспертов, это личное дело каждого. Многие звезды шоу-бизнеса утверждают, что диета по группе крови помогает им держать себя в форме. Этого же мнения придерживаются некоторые пользователи интернета. Другие же уверяют, что диета им нисколько не помогла.
Вы узнали, как подобрать диету по группе крови-vsego-po-nemnogu, какие продукты нужно есть, а каких стоит избегать. Однако поможет ли такая система питания, можно определить только опытным путем.
: Правильное питание для похудения: рецепты
Диета по группе крови: особенности меню, разрешенные продукты, результаты и отзывы
Опираясь на свою многолетнюю врачебную практику, годы консультирования по вопросам питания, а также исследования своего отца, Джеймса Д' Адамо, американский доктор-натуропат Питер Д'Адамо предположил, что не рост, вес или цвет кожи, а группа крови — главный фактор сходства и отличия людей.
Разные группы крови по-разному взаимодействуют с лецитинами, важнейшими строительными клеточными веществами. Лецитины содержатся во всех тканях человеческого организма и щедро поступают извне с пищей.
Однако химически лецитины, содержащиеся, например, в мясе, отличаются от лецитинов растительной пищи.
Диета по группе крови помогает выбирать именно те лецитины, которые нужны вашему организму, чтобы жить долго и счастливо.
Теоретической основой методики доктора стал его труд Eat Right 4 Your Type, в названии которого игра слов — оно означает и «Ешьте правильно для своего типа» и «Ешьте правильно в соответствии с одним из четырех типов». Первое издание книги увидело свет в 1997 году, и с тех пор описание методики диеты по группе крови держится в американских списках бестселлеров, пережив несколько переизданий и редакций.
Сегодня доктор Д'Адамо возглавляет клинику собственного имени в Портсмуте, США, где помогает своим пациентам наладить пищевое поведение. Он использует не только фирменный метод диеты по группе крови, но и различные вспомогательные процедуры, в числе которых SPA, прием витаминов, психологическая работа. Несмотря на научную критику диеты Д' Адамо, клиника процветает.
В числе его клиентов — многие заокеанские знаменитости, например, модный дизайнер Томми Хилфигер, фотомодель Миранда Керр, актриса Деми Мур. Все они доверяют доктору Д' Адамо и утверждают, что испытали на себе удивительный стройнящий и укрепляющий здоровье эффект диеты по группе крови.
По мнению автора диеты по группе крови американского специалиста по питанию Питера Д' Адамо, зная свою группу крови, мы можем понять, чем занимались наши предки. И формировать свое меню, не противореча истории: охотникам традиционно положено есть мясо, а кочевникам лучше избегать молока.
В своей теории Питер Д'Адамо опирался на эволюционную теорию разделения крови на группы, разработанную американским иммунохимиком Уильямом Клоузером Бойдом.
Вслед за Бойдом Д'Адамо утверждает, что у всех, объединенных одной группой крови, общее прошлое, и определенные качества и свойства крови позволяют совершить увлекательное и небесполезное с диетической точки зрения путешествие во времени.
В своей теории Питер Д'Адамо опирался на эволюционную теорию разделения крови на группы, разработанную американским иммунохимиком Уильямом Клоузером Бойдом.
Вслед за Бойдом Д'Адамо утверждает, что у всех, объединенных одной группой крови, общее прошлое, и определенные качества и свойства крови позволяют совершить увлекательное и небесполезное с диетической точки зрения путешествие во времени.
Диета по группе крови: ваше меню выбирают… предки
- Группа крови I (в интернациональной классификации — О): описывается доктором Д'Адамо как «охотничья». Он утверждает, что именно она — кровь первых людей на Земле, оформившаяся в отдельный тип около 30 тыс лет назад.
Правильная диета по группе крови для «охотников» — предсказуемая, с высоким содержанием мясного протеина.
- Группа крови II (международное обозначение — A), по мнению доктора, означает, что вы произошли от первых земледельцев, выделившихся в отдельный «кровяной тип» порядка 20 тыс лет тому назад.
Земледельцам нужно, опять же предсказуемо, есть много разных овощей и минимизировать употребление красного мяса.
- Группа крови III (или B) принадлежит потомкам кочевников.
Этот тип сформировался около 10 тыс лет назад, и для него характерна сильная имунная система и неприхотливое пищеварение, однако кочевникам следует следить за употреблением молочных продуктов — их организм исторически склонен к непереносимости лактозы.
- Группа крови IV (AB) получила название «загадка». Первые представители этого относительно редкого типа появились менее 1 тыс лет назад и иллюстрируют собой эволюционную изменчивость в действии, сочетая особенности очень разных групп I и II.
Диета по группе крови I: каждый охотник желает знать..
…что ему нужно съесть, чтобы не поправиться и оздоровиться. 33% населения земного шара могут причислять себя к потомкам древних отважных добытчиков. Есть научное мнение, что именно от первой группы крови в процессе естественного отбора произошли все остальные.
Диета по первой группе крови требует, чтобы в рационе присутствовали:
- красное мясо: говядина, баранина
- субпродукты, особенно печень
- брокколи, листовые овощи, артишоки
- жирные сорта морской рыбы (скандинавский лосось, сардины, сельдь, палтус) и морепродукты (креветки, устрицы, мидии), а также пресноводные осетр, щука и окунь
- из растительных масел предпочтение необходимо отдавать оливковому
- грецкие орехи, пророщенное зерно, морская капуста, инжир и чернослив доставляют микроэлементы и помогают пищеварению на фоне богатой животным белком диеты.
Продукты из следующего списка заставляют охотников набирать вес и испытывать на себе последствия замедления метаболизма. Диета по группе крови предполагает, что обладатели группы 1 не будут злоупотреблять:
- продуктами с высоким содержанием глютена (пшеницей, овсом, рожью)
- молочными продуктами, в особенности жирными
- кукурузой, бобами, чечевицей
- любой кочанной (в том числе брюссельской), а также цветной капустой.
Соблюдая диету по группе крови I необходимо избегать соленой пищи и продуктов, вызывающих брожение (яблоки, капуста), в том числе соков из них.
Из напитков особую пользу принесут мятный чай и отвар шиповника.
Диета по группе крови предполагает, что обладатели самой древней группы имеют в целом здоровый желудочно-кишечный тракт, но единственной правильной пищевой стратегией для них остается консервативная, новые продукты охотники переносят обычно плохо. Зато именно обладатели этой группы крови самой природой предназначены для всевозможной физической активности и чувствуют себя хорошо только в том случае, если сочетают правильное питание с регулярными нагрузками.
Диета по группе крови II: чем полакомиться землепашцу?
Диета по группе крови 2 исключает из рациона мясные и молочные продукты, обеспечивая зеленый свет вегетарианству и фруктоедению. Ко второй группе крови принадлежит около 38% населения Земли — почти половина из нас произошла от первых аграриев!
В диете по группе крови 2 должны присутствовать следующие продукты:
- овощи
- растительные масла
- крупы и злаки (с осторожностью — глютеносодержащие)
- фрукты — ананасы, абрикосы, грейпфруты, инжир, лимоны, сливы
- употребление мяса, особенно красного, «землепашцам» не рекомендуется вовсе, но пользу принесут рыба и морепродукты (треска, окунь, карп, сардины, форель, скумбрия).
Чтобы не набирать вес и избежать проблем со здоровьем, обладателям II группы крови на соответствующей диете рекомендуется убрать из меню следующее:
- молочные продукты: тормозят обмен веществ и плохо усваиваются
- блюда из пшеницы: белок глютен, которым богата пшеница, снижает действие инсулина и замедляет обмен веществ
- фасоль: трудно усваивается из-за высокого содержания белка
- баклажаны, картофель, грибы, томаты и маслины
- из фруктов «запрещены» апельсины, бананы, манго, кокосы, мандарины, папайя и дыня
- обладателям второй группы крови лучше воздержаться от таких напитков, как черный чай, апельсиновый сок, а также любых содовых.
К числу сильных сторон «земледельцев» относится выносливая пищеварительная система и вообще крепкое здоровье — при условии, что организм кормят правильно. Если же человек со второй группой крови употребляет слишком много мяса и молока в ущерб растительному меню, его риск заболеть сердечными и онкологическими заболеваниями, а также диабетом, возрастает многократно.
Диета по группе крови III: для почти всеядных
К третьей группе крови принадлежит порядка 20% жителей Земли.
Тип, возникший в период активной миграции масс, отличается отличной способностью к адаптации и определенной всеядностью: странствуя туда-сюда по континентам, кочевники привыкли есть то, что имеется, с максимальной пользой для себя, и передали этот навык своим потомкам. Если в кругу вашего общения есть знакомый с луженым желудком, которому нипочем любая новая еда, скорее всего, его группа крови — третья.
Диета по третьей группе крови считается самой разнообразной и сбалансированной. В нее непременно входят следующие продукты:
- источники животного белка — мясо и рыба (предпочтительнее морская как кладезь легкоусвояемых и важных для обмена веществ жирных кислот)яйца
- продукты из молока (как цельного, так и кислого)
- крупы (кроме гречневой и пшеничной)
- овощи (кроме кукурузы и помидоров, нежелательны также бахчевые культуры)
- различные фрукты.
Обладателям третьей группы крови в целях сохранения здоровья и поддержания нормального веса имеет смысл воздерживаться от:
- свинины и куриного мяса
- морепродуктов
- оливок
- кукурузы и чечевицы
- орехов, особенно арахиса
- алкоголя.
Для кочевников, несмотря на всю их гибкость и присопособляемость, характерно отсутствие защиты против редких вирусов и склонность к аутоиммунным заболеваниям.
Кроме того, есть мнение, что бич современного общества, «синдром хронической усталости», также относится к кочевническому наследию.
Принадлежащие к этому типу крови относительно нечасто страдают от лишнего веса, поэтому диета по группе крови для них становится прежде всего способом регуляции обмена веществ и сохранения крепкого здоровья.
Диета по группе крови IV: кто ты, человек-загадка?
Последняя, четвертая группа крови, самая молодая с исторической точки зрения. Сам доктор Д' Адамо называет ее представителей «загадками»; прижилось также название «горожане».
Кровь такой биохимии — результат новейших стадий естественного отбора и влияния на человека изменившихся в последние столетия внешних условий. Сегодня отношением к этому таинственному смешанному типу могут похвастаться менее 10% всего населения планеты.
Если они намерены сбросить вес и улучшить обмен веществ при помощи диеты по четвертой группе крови — придется быть готовым к тому, что в меню встречаются неожиданные рекомендации и не менее неожиданные запреты.
Людям-«загадкам» следует есть:
- сою в различных видах, и особенно тофу
- рыбу и икру
- молочные продукты
- зеленые овощи и фрукты
- рис
- ягоды
- красное сухое вино.
И в то же время на диете по группе крови IV следует избегать следующих продуктов:
- красное мясо, субпродукты и мясопродукты
- любую фасоль
- гречу
- кукурузу и пшеницу.
- апельсины, бананы, гуаву, кокосы, манго, гранаты, хурму
- грибы
- орехи.
Для загадочных горожан характерна нестабильность нервной системы, предрасположенность к онкологическим заболеваниям, инсультам и инфарктам, а также слабый желудочно-кишечный тракт.
Зато иммунную систему обладателей редкой четвертой группы отличает чувствительность и приспособляемость к обновляющимся условиям.
Поэтому «горожанам» особенно важно следить за поступлением витаминов и микроэлементов.
Эффективность диеты по группе крови
Диета по группе крови относится к числу системных планов питания, требующих существенного пересмотра рациона и не дающих предсказуемых результатов в течение конкретного времени.
По мнению разработчика, если рацион совпадает с тем, что «хочет» кровь, избавление от лишнего веса обязательно придет после того, как обменные процессы будут налажены и клетки начнут получать строительный материал именно из тех источников, которые им необходимы.
Автор рекомендует диету по группе крови ее для тех людей, кто стремится решить для себя вопрос очищения организма, постепенного снижения веса. А также профилактики заболеваний, список которых, по мнению доктора Питера Д' Адамо, отличается для каждой группы крови собственной спецификой.
Диета по группе крови: критика и опровержения
Методика Питера Д' Адамо с момента своей первой публикации провоцирует научные споры. В начале 2014 года исследователи из Канады опубликовали данные масштабного исследования эффекта диеты по группе крови, в котором приняло участие около полутора тысяч испытуемых. Ученые объявили, что их вывод однозначен: выраженного похудательного эффекта этот план питания не имеет.
В некоторых случаях, отмечается в дайджесте результатов, вегетарианский рацион или снижение количества углеводов помогают снизить вес, однако это связано не с совместным действием пищи и группы крови, а с общим оздоровлением меню.
Диета по II группе крови помогала испытуемым сбросить несколько кило и снизить кровяное давление, диета по IV группе крови нормализует уровень холестерина и инсулина, но никак не сказывается на весе, диета для I группы крови уменьшает количество жира в плазме, а диета для III группы крови вообще ни на что заметно не влияла, — к таким выводам пришли сотрудники исследовательского центра в Торонто.
Однако маловероятно, что эти данные всерьез повлияют на популярность диеты доктора Д' Адамо. Диета по группе крови успела найти сотни тысяч поклонников по всему свету: возможно, она не помогает похудеть так разительно как любая строгая диета, но позволяет лучше узнать себя и научиться осознавать потребности своего организма.