Видео как сделать соус бешамель в домашних условиях
Как приготовить идеальный соус бешамель
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня.
Соусы вообще — удивительное изобретение. Казалось бы, они придуманы для того, чтобы делать нашу жизнь разнообразнее и вкуснее. А на самом деле в прошлом основной задачей соуса считалась маскировка блюда с «душком». С холодильниками в южных областях Европы было трудновато, поэтому повара изощрялись, как могли, чтобы спасти блюда из мяса, птицы или морепродуктов. В Древнем Риме, например, для этих целей использовали соус гарум, изготовленный из ферментированной соленой рыбы.
- Как приготовить: Соус Бешамель — рецепт и советы от Бабушки Эммы
- Время приготовления: 20 мин.
- Соусы и маринады.
- Сегодня готовим супер универсальный и популярный соус бешамель.
- Ингредиенты
- Вкусно всем.
- Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас.
- Шустрый повар.
- Как правильно сделать соус бешамель
- Соус бешамель — один из столпов классической французской кухни.
- Это очень важно, не добавлять сразу все и не отходить от плиты.
- Главная страница » Соусы » Соус Бешамель.
Главная Рецепты Соус бешамель. Соус бешамель Рецепт от шеф-повара. Классика французской кухни в одном соусе. Лазанья, овощные и мясные запеканки, пироги - всё это отлично сочетается с нежным соусом. В кастрюлю налейте молоко и подогрейте его, не доводя до кипения.
